Mixología andina y calidad de servicios en la República del Pisco, Cusco, periodo 2022

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo general, determinar la relación entre la mixología andina y la calidad de servicio en la Republica del Pisco, Cusco, periodo, 2022. Siendo la metodología utilizada la siguiente: de enfoque cuantitativo, de nivel descriptivo correlacional, de diseño no experimental y de tipo básico. La población estuvo conformada por 93,857 clientes del Restaurante La Republica del Pisco y por un muestreo probabilístico para muestra finitas se determinó 383 clientes con un margen de error de 5% y la confiabilidad de 95%, la técnica aplicada fue la encuesta y el instrumento utilizado para la recolección de datos fue el cuestionario de tipo cerrado, basado en la escala de Likert, llegando a la conclusión que la investigación ha revelado una relación intrínseca y significativa entre la mixología andina y la calidad de servicio en la Republica del Pisco, Cusco, durante el periodo 2022. La mixología andina, con su enfoque en ingredientes autóctonos y técnicas tradicionales, se integra de manera coherente con la filosofía de servicio, creando una experiencia única para los clientes. La atención dedicada a la presentación, el conocimiento profundo de los ingredientes y la capacidad para personalizar las recomendaciones contribuyen directamente a la percepción positiva de la calidad de servicio.