Rendimiento de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica cv. Calabrese) en tres sustratos orgánicos diferentes y la aplicación de biol en el centro agronómico k’ayra - 2019

Abstract

El presente trabajo de investigación intitulado “Rendimiento de brócoli (Brassica oleracea var. itálica cv. Calabrese) en tres sustratos orgánicos diferentes y la aplicación de biol en el Centro Agronómico K’ayra - 2019”; fue ejecutado en la Facultad de Agronomía y Zootecnia, San Jerónimo - Cusco, entre los meses de julio a octubre del 2019. El objetivo general planteado fue: evaluar el efecto de los sustratos orgánicos humus de lombriz, compost y gallinaza sobre la producción del cultivo de brócoli cultivado bajo fitotoldo y con aplicaciones de biol. Fueron evaluados cuatro sustratos: gallinaza más 50% de tierra agrícola, humus de lombriz más 25% de tierra agrícola, compost más 25% de tierra agrícola y tierra agrícola (Testigo). Fue asumido el Diseño Completamente al Azar, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones con un total de 16 unidades experimentales. Las conclusiones fueron: Las características morfológicas del cultivo de brócoli se ven afectados por el tipo de sustrato utilizado, siendo el compost el que presenta los mejores resultados, con 37.75 cm de altura de planta, 29.59 cm de diámetro de tallo, 13 hojas por planta, 14.04 cm de ancho y 26.54 cm de largo de hoja. El sustrato compost presenta los valores más altos en las características de la inflorescencia con 3.07 cm de longitud y 5.03 cm de diámetro de pedúnculo de inflorescencia, 8.57 cm de longitud y 22.78 cm de diámetro de inflorescencia. El tipo de sustrato afecta el rendimiento del cultivo de brócoli, siendo el compost el que presenta el rendimiento