ListarMaestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por tema "Anemia"
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Evaluación del consumo de galletas enriquecidas con espirulina y hierro en niños con anemia del distrito de Ocongate Cusco 2023
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)La carencia de hierro en la dieta de los niños es un problema cada vez más común y que produce anemia que es una afección caracterizada por una disminución de los valores normales de hemoglobina en la sangre. La espirulina ...