Hábitos alimentarios y calidad de sueño en estudiantes del centro de estudios preuniversitarios UNSAAC – Cusco, 2025

Abstract

Los hábitos alimentarios y la calidad de sueño en estudiantes del Centro de Estudios Preuniversitarios UNSAAC, constituyen componentes fundamentales que condicionan el bienestar físico, mental y el rendimiento académico. La adopción de prácticas alimentarias inadecuadas y alteraciones en el sueño afectan negativamente la salud en los estudiantes. Por tanto, el estudio plantea como Objetivo: Determinar la relación entre los hábitos alimentarios y la calidad de sueño en estudiantes del Centro de Estudios Preuniversitarios UNSAAC – Cusco, 2025. Metodología: Estudio descriptivo - correlacional, con corte transversal conformado por 176 estudiantes preuniversitarios del CEPRU. El instrumento aplicado para los hábitos alimentarios fue un cuestionario y para el sueño se aplicó el índice de sueño de Pittsburgh validado en su versión español por Rayuela y Macías. Ambos instrumentos obtuvieron una validez aceptable con un valor de Alfa de Cronbach = 0,80 para el sueño y un Alfa de Cronbach = 0,81 para los hábitos. Resultados: Los hábitos alimentarios de los estudiantes fueron en un 35,2% poco saludables y solo el 30,7 % de los estudiantes presentó hábitos saludables. En relación a la calidad sueño: 64,8 % de los estudiantes presentó una calidad deficiente y 35,2 % fue adecuada. Además, los resultados obtenidos mediante Rho de Spearman y X² mostraron ambas variables presentan un comportamiento inverso, fuerte y estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios y la calidad del sueño, (rho = - 0,724; p < 0,001). Conclusión: Existe una relación significativa entre ambas variables de estudio.